东星斑

Dong Xing

产地：印尼

东星斑（又称豹纹鳃棘鲈、红斑）是中式宴席上最受欢迎的名贵鱼之一。鲜红的鱼皮点缀着细小的蓝色斑点，上桌令人印象深刻；肉质结实、鲜甜细嫩。作为新加坡石斑鱼供应商，Ocean Grand Seafood 从印尼引进活鲜东星斑，供应餐厅、宴会厨房和家庭，提供小号及中号规格。