黄鳝
鱼类

黄鳝

Swamp Eel

产地:印尼

Ocean Grand Seafood 是新加坡黄鳝供应商,从印尼引进活黄鳝,供应餐厅、煮炒摊和家庭。黄鳝(又称鳝鱼)肉质结实有弹性,味道浓郁微甜,无论瓦煲、快炒还是慢炖都能保持嫩滑。

供应形式

  • 活鳝

推荐做法

  • 黄鳝饭
  • 炒鳝糊
  • 红烧黄鳝
  • 黄鳝粥

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